おいしいおつまみ「耳だれくず餅(くずもち)」
みなさん、おつかれやまです!劇団みちたかです。
お家時間いかがお過ごしですか?僕はもっぱら晩酌です。
そんな晩酌生活を少しでも楽しめるように、自己流で「おいしいおつまみ」を考えてみました。
もし、美味しそうだと思ったらぜひ一度お試しになってみてくださいね♪
今回の晩酌のお供は「耳だれ葛餅(くずもち)」です。
耳だれは、耳の穴から出てくる分泌物のことをいいます。
これは細菌が感染することが原因で起こる症状ですが、中でも小さなお子様が風邪をひいた後に起こしやすい急性中耳炎でみられることが多いそうです。
ちなみに外耳からの耳だれは透明でサラサラ、中耳からの耳だれは粘っていて膿が混じっていることが多いそうです。まずは耳に指を入れてみましょう。
湿り気を感じたら、おつまみチャンス♪さっそく、作ってみましょう♪
下ごしらえとしては、ダイソン掃除機を己の耳にぶち込みます。
掃除機の吸引口を耳の穴ですべて覆い込めたら、スイッチを入れます。
※スイッチは「強」にして短時間で大量に中のものを吸い上げてあげましょう。
あまりやりすぎるとむせるので、「強」が苦手な方は「中」でもOK♪
今回の耳だれは黄色がかっているので、中耳の耳だれっぽいですね。
それから獲得した耳だれと葛粉を中火で合わせ、砂糖を加えます。
沸騰直前で弱火にし、透明になるまでかき混ぜましょう。
全体的に馴染んだら、冷蔵庫に入れて冷まして出来上がり。
ぷるぷる食感がクセになる耳だれ葛餅。
TAKARA焼酎ハイボールと併せてどうぞ